ÖZET:
SMARTCAP projesinin ana hedefi akıllı rumen kapsülleri geliştirerek, beslenmeye bağlı metabolik hastalıkların görülme sıklığını azaltmaya yardımcı olmaktır. İllit (kil minerali), doğal zeolitler, jelatin, viyolasin ve uçucu yağlar gibi doğal aktif bileşenlere dayalı son nesil kompozitler geliştirmek amacı taşıyan bu proje, multidisipliner bir araştırma ve inovasyon projesidir.
Bu yeni kompozit materyallerin, besinsel metabolik hastalıkların görülme sıklığının ve rumen fermantasyonundan sera gazı üretiminin azaltılması amacıyla kullanılması planlanmaktadır.
AB çiftliklerinden kaynaklanan metan emisyonu, 50 kömürle çalışan elektrik santralinin toplam emisyonuna eşdeğerdir ve Avrupa'nın sera gazlarını 2030 yılına kadar %30'a düşürmesi gerekmektedir.
Hayvan yetiştiriciliği sektörü, endüstrinin karbon-ayak izinin yaklaşık yarısını oluşturumakta ve özellikle Avrupa, metan hedeflerine ulaşmak için sığır sayısını azaltma yoluna gitmektedir. Sürüdrebilirliği mümkün olmayan bu yaklaşıma mevcut proje, büyükbaş hayvanlarda doğal terapi kullanılarak sera gazının azaltılmasına yönelik gerçek bir çözüm olması açısından büyük öneme sahiptir.
SMARTCAP teklifi multidisipliner bir karaktere sahiptir; veterinerlik, makromoleküler ve biyopolimer kimyası, doğal bileşikler, mineraller, eczacılık, mikrobiyoloji, hücresel biyoloji ilkelerini uygulayarak, yüksek performanslı kompozitler elde etmek için modern teknolojilerle işlenen doğal bileşenlere dayalı "akıllı" malzeme elde etmek için tasarlanmıştır.
SMARTCAP konsorsiyumu içerisinde bu bilgi birikimi Romanya, Türkiye ve Güney Kore'den 7 kuruluş (3 üniversite, 3 araştırma enstitüsü ve bir KOBİ) tarafından sağlanacaktır. Mevcut proje, 1- Yüksek performanslı kompozitlerin akıllı işkembe kapsülleri ve yem katkı maddesi olarak işlenmesine yönelik gereksinimlerin ve spesifikasyonların belirlenmesi, 2- doğal kaynakların değerlendirilmesi yoluyla akıllı kompozitlerin tasarlanması ve geliştirilmesi 3- SMARTCAP kapsülleri ve yem katkı maddesini karakterize edilmesi ve değerlendirilmesi, 4- Yeşil üretim süreçlerini ve SMARTCAP prototiplerinin ilgili ortamda gözlenmesi ve fonksiyonlarının doğrulanması gibi temel iş paketlerini içermektedir. Bu iş paketleri ile;
- Deneysel modeller (simüle edilmiş işkembe sıvısı, sert jelatin ve yumuşak jelatin; uçucu yağlar; aktif zeolit, modifiye zeolit, modifiye illit, SMARTCAP kapsül ve yem katkı maddesi); raporlar (in vitro rumen fermantasyon parametreleri, mikrobiyoloji testleri, fiziksel-kimyasal karakterizasyon, aktif bileşenlerin HPLC ile test edilmesine yönelik metodolojiler, iyodegradasyon, in vitro salınım, antibakteriyel aktivite, direnç, dayanıklılık ve rumen fermantasyon gazlarının absorbsiyonu)
- Laboratuvar teknolojileri (jelatin (sert ve yumuşak), uçucu yağlar, aktif bileşenlerin kompozit uyumu vs takip edilecektir.
- Projenin sonunda, SMARTCAP kompozitleri ve ileri üretim teknolojileri, geviş getiren hayvanlara yönelik şişkinlik önleyici/antimikrobiyal kapsüller/yem katkı maddeleri üretmek veya daha rekabetçi endüstriyel ürünler ve süreçler için diğer üretim değer zincirlerinde kolayca uyarlanıp aktarılabilecek.
- SMARTCAP projesi daha yüksek düzeyde eko-verimlilik, çevresel ve ekonomik sürdürülebilirliğe sahiptir. Bu gerçek, veteriner ilaçları üretiminde yer alan paydaşlar ve aktörler için artan gelir ve iş fırsatlarına olanak tanıyacaktır.
